La especialidad la carne de caza

Albudeite 17-10-2007 11:34

Su valoración 8

Cuando a mi o a algunos de mis amigos nos queremos dar un homenaje gastronómico a base de carne de caza no dudamos un segundo y montamos una excursión al valle de Ricote y paramos en El Sordo. Es un bar-restaurante de pueblo que cuenta con un salón donde es usual encontrar a gente que no es de la zona, somos muchos los clientes de fuera que vamos. El plato especial es cualquiera de las carnes de caza de la zona que se nos ocurran. La cocinera lleva ya muchos años cocinando las carnes más duras haciéndolas lo más masticable posible para los consumidores. El trato es muy familiar.

Valoraciones

• Comida: 9
• Calidad de servicio: 7
• Ambiente: 7
• Calidad/Precio: 8

Lo que más me gustó

La carne, está espectacular

Lo que menos me gustó

El servicio, demasiado familiar

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