Categorías: Restaurantes , Alta cocina
EstherC
05-11-2007 11:44
Bueno, pues yo tengo que contar mi experiencia en este restaurante que pertenece al Hotel Hospes Palacio del Bailio de cinco estrellas, incluido en los mejores hoteles.
La verdad es que nada más entrar a la casa ( que ocupa una manzana entera) ya se empieza a notar la calidad y el lujo, pero nada hace pensar lo que viene después.
El restaurante está situado en una habitación por que tienes que pasar antes por un patio andaluz que está totalmente acristalado tanto por arriba como por abajo. Sí, si, el suelo también es de cristal y se ve todo lo que hay debajo que son ruinas, que están restaurando, es como si entraras en un museo. La verdad es una pasada.
Bueno, en lo que se refiere al restaurante tengo que decir que lo que yo probé fue el menú degustación, que se compone de ocho platos, son casi dos horas y media comiendo. Está todo buenísimo, todo de alta cocina, y por supuesto la presentación es inmejorable. Realmente es una pasada, pero claro, también es una pasada el precio. Es muy caro, y como se pida algo de vino ya si que se desvirtúa la cuenta.
Bueno, si alguna vez teneis que celebrar alguna ocasión muy especial o queréis quedar muy bien con alguien ya sabéis donde tenéis que ir, pero eso sí, preparando la cartera también.
La presentación y la comida en sí.
El precio es muy elevado.
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