Cocina creativa de calidad para poder repetir

Naymar 07-08-2008 22:19

Su valoración 9

Abierto no hace un año por unos jóvenes profesionales que diseñan cada día una carta atractiva, moderna y a precios asequibles para todos.
Las cartas de comidas con platos en torno a los 6/8 euros permiten una comida sencilla pero refinada y de calidad por unos 20 euros.
En la noche se añaden platos de más "caché" y un estupendo menú degustación que tampoco nos lleva más de 40 euros y que nos incluye aperitivo, cuatro platos y postre.
El restaurante ocupa un local estupendamente situado en medio de l¨Eixample, bastante amplio, moderno pero muy sencillo en cuanto a su mobiliario y demasiado atestado y ruidoso casi siempre. ¡Algún peaje había que pagar por una cuenta tan asequible!.

Valoraciones

• Comida: 10
• Calidad de servicio: 8
• Ambiente: 7
• Calidad/Precio: 10

Lo que más me gustó

La comida en general es estupenda, con una relación calidad-precio desconocida en nuestros días. Y con unas creaciones sorprendentes pero basadas en ingredientes de la comida tradicional catalana.
Pero los postres son todavía mejores, con un montón de estupendas alternativas (un simple flan de cacao con leche de almendras puede ser una delicia) .

Lo que menos me gustó

El local resulta pequeño, con los clientes bastante apiñados para disfrutar de una comida reposada.
¡Practicidad al fin y al cabo!

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