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Categorías: Pescados y mariscos
Naymar
07-05-2008 10:35
En la carta de este establecimiento puedes encontrar platos tan curiosos como el bacalao braseado con aceite de pistachos o la lubina confitada con coca de huevo. Estas propuestas culinarias son de su excelente chef, que ha sabido dar un toque diferente a sus platos utilizando en su mayoría productos de la tierra y el mar de Galicia. La presentación de los platos está siempre muy cuidada y desde aquí recomiendo, sin duda el templado de cogollos y cigalas con vinagreta de algas y una increíble sopa de maracuyá con helado de caramelo y crujiente de galleta. Como véis son creaciones realmente originales y sabrosas, así que no perdáis la oportunidad de conocerlo. Además la relación calidad-precio es excelente, así que es un sitio más que recomendable.
Su templado de cogollo y cigalas y la sopa de maracuyá.
Nada
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