Yo creo que Salvador es uno de los restaurantes en los que mejor se ha conseguido ser fiel a la comida tradicional española a la vez que se propone a la gente sabores, texturas y colores nuevos.
Es un restaurante de dos plantas (la planta baja es la sala y la de arriba más tipo bar), con una capacidad de unas 100 personas y mucha demanda, conviene reservar sobre todo para el fin de semana.
La carta es extensa, completa y variada, el servicio muy correcto y familiar y con un poco de suerte puedes coincidir con algún famosillo.
Tiene servicio de aparcacoches ya que la zona en la que está es un poco difícil, pero tiene varios metros cerca (Colón, Alonso Martínez y Chueca).
La carta en general, nada sobra y todo es delicioso.
Las escaleras suicidas entre planta y planta.
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