Me lo recomendó una amiga y me dijo "no te voy a decir qué se come, sólo hazme caso y pruébalo que te conozco". Madre mía, y si me conoce! Hace tiempo que no probaba algo tan...tan...tan delicioso! Al igual que Frunfrian, sobran las palabras para hablar del sitio...es más, creo que cualquier opinión que se pueda dar sobre la comida del Olsen no le haría justicia al plato. Realmente comer allí es todo un lujo, por su decoración sencilla, elegante y sobria; por su servicio esmerado, atento, amable y discreto; por su ambiente relajado, moderno, tranquilo y original. En definitiva, todo lo que rodea a una comida influye en ella y en este caso la combinación es, simplemente, perfecta. He dicho que no iba a recomendar un plato en concreto y no lo haré, lo único que os voy a decir es que os dejéis aconsejar por los camareros, que os dejéis llevar, y que si podéis, elijáis platos variados a compartir para poder probar cosas variadas.