El blog de Salir.com

Como ya te avisamos en nuestro último post, si eres de esas personas a las que les encanta el flamenco, no puedes perderte el post de esta semana sobre los mejores tablaos flamencos de Madrid y Barcelona.

En Madrid, te aconsejamos ir a cenar a alguno de los siguientes sitios para disfrutar de sus grandes espectáculos:

Café de Chinitas: Restaurante de tablao flamenco situado en los bajos de un bello palacio del siglo XVII. Perfecto para sumergirse en los placeres de la comida mediterránea, a la vez que disfrutas de uno de los espectáculos flamencos más afamados de la capital.

El Corral de la Pachecha: Se trata de un lugar de ensueño y de referencia para los amantes del flamenco, con espectáculos en directo todos los días. Por él han pasado los artistas más prestigiosos del flamenco y de la copla (Rocío Jurado, Lola Flores, Isabel Pantoja, José Mercé,…). Cocina de la tierra con platos y tapas muy variadas, 100% españoles.

Villa Rosa: Empapa tus sentidos con sus valiosas artesonadas y su arquería polilobulada mientras degustas sus exquisitos platos con el flamenco más flamenco siempre en directo y en vivo. Su tablao tiene actualmente la mejor y más amplia oferta artística, ofreciendo espectáculos todos los días con artistas diferentes. Además, cuenta con algunos de los mejores artistas del panorama actual español.

Tablao Las Carboneras: No es un tablao flamenco cualquiera. Nace de la idea de recuperar los cafés cantantes de antaño, pero se desmarca de los convencionalismos al integrar la tradición de este arte  andaluz con una imagen y un estilo vanguardista y contemporáneo. En él vas a poder saborear platos típicos tradicionales españoles con un toque de creatividad. Además, cuenta con actuaciones a diario.

Cafetín La Quimera: No es un negocio, no hay camareros con pajarita si no que hay camareros que cantan y sirven sangrías y platos típicos de cocina española. Sus dos únicos ingredientes son alma y corazón, aderezados con una entrega visceral de los artistas que no cuentan con guión.

Además, también puedes ir a El Tablao Cardamomo y a La Taberna del Arte de Madrid.

En el caso de Barcelona, son de visita obligada El Patio Andaluz y El Tablao de Carmen.

El Patio Andaluz: Restaurante con espectáculo flamenco en el que podrás disfrutar de una agradable velada en un ambiente típicamente andaluz mientras te deleitas con su cocina tradicional andaluza con toques mediterráneos.

Tablao de Carmen: Se trata de uno de los rincones más apreciados de la Ciudad Condal, donde podrás ver las actuaciones de los mejores bailaores flamencos de la ciudad. Su cocina se mantiene fiel a la gastronomía tradicional de Andalucía, sin perder de vista lo mejor de la cocina catalana.

Así como El Tablao Cordobés por donde han pasado y siguen pasando los artistas catalanes más importantes de hoy (Miguel Poveda, Duquende,…) y las grandes figuras del flamenco; y Nervión, ambientado como un auténtico tablao andaluz con una estupenda cocina española.

No te los pierdas y prueba la experiencia. Te encantará!!

Si la semana pasada te hablamos de dos de las mejores terrazas de verano de dos hoteles de moda de Madrid, esta semana te  traemos dos restaurantes en los que vas a poder disfrutar de una fantástica comida mientras contemplas las mejores vistas panorámicas de Barcelona.

La Duquesa: Situado en un lugar único, las antiguas caballerizas de un palacete del siglo XIX, en el barrio Gòtic, cerca del Paseo Colón.

Mezcla con éxito la mejor cocina de fusión con el ambiente más exquisito, elegante y relajado. Actualmente, el restaurante del hotel está adaptando su cocina de autor a las recomendaciones de los expertos en salud. Su carta cuenta con diferentes opciones para que cada cliente haga las combinaciones que más le convenga y siempre tenga opciones saludables y equilibradas.

Entre sus platos destacan la lubina al horno con higos “coll de Dama”, tronco de merluza al papillote con sus verduritas y bacalao con sanfaina. Aperitivos como las virutas de jamón de Jabugo, pan de coca con tomate y aceite de oliva, bastoncillos de verduras crudas con vinagreta de frambuesas y miel, y entrantes como el timbal de mousse de escalibada con tostadas, ensalada tibia de fredolics, verduritas de temporada a la plancha, entre otros.

Perfecto para los amantes del buen gusto y la discreción, ideal para organizar tanto cenas particulares, celebraciones privadas o cenas de gala, como para degustar sus fantásticos menús de empresa. Cuenta con una extensa variedad de vinos y cavas, siempre pensando en lo mejor para sus clientes.

Además, desde La Duquesa vas a poder disfrutar de una vista única. Su terraza Brisa Mar ofrece una maravillosa y espectacular vista panorámica del puerto de la Barceloneta y del World Trade Center. La terraza cuenta con piscina, un elegante bar y cómodos sofás para saborear tanto sus platos como los cocktails más exquisitos.

El Xalet de Montjuïc: Es un antiguo edificio totalmente restaurado, situado en la emblemática montaña de Montjuïc, rodeado de naturaleza y espacios verdes, en la Avenida Miramar, al lado de las piscinas municipales Picornell y delante del funicular y del singular teleférico que sube hasta el Castillo de Montjuïc.

El Xalet de Montjuïc no sólo impresiona por sus vistas y ubicación, su cocina mediterránea con toques de autor lleva muchos años renovándose cada temporada, gracias a un equipo de cocina innovador y vanguardista, que combina creatividad y excelente materia prima en todos sus platos.

Entre sus especialidades vas a poder degustar platos como el tartar de atún con patata verde y crema de wasabi, el tronco de bacalao a la plancha con salteado de ceps, espárragos, ajos tiernos y almejas y la tarta de queso con fresas y coulis natural con chupito de chocolate.

Su decoración es exquisita, combina el estilo cálido con toques modernos y elegantes. Además, tiene una gran terraza panorámica y una sala giratoria desde donde vas a poder disfrutar de unas espectaculares vistas.

Si te gusta el flamenco, no puedes perderte nuestro próximo post “Especial verano” sobre los mejores tablaos flamencos de Madrid y Barcelona

Para esta semana, te recomendamos dos terrazas de verano de visita obligada si estás en la capital, ubicadas en dos hoteles de moda de Madrid.

ME Restaurante & Lounge: Situado en pleno centro de Madrid, al lado de la calle Huertas y muy cerquita de la Puerta del Sol, el Grand Hotel Reina Victoria renace como ME Madrid, un escaparate de vanguardismo y diseño atrevido.

La excelencia culinaria es el principal pasatiempo en España. ME Madrid presenta dos destinos gastronómicos que ya están en el primer plano. Prepárate para una revelación con cada comida.

Entre sus carnes, vas a poder degustar cilindro de cochinillo con chutney de mango, solomillo de cebón con patata ratté y seta shimeji, lomo de ternera y pimientos de padrón, hamburguesa de kobe, albóndigas de ternera blanca con seta de temporada, pallarda de pollo con verduras salteadas y romescu. Entre sus pescados, destaca la dorada salvaje con espinaca fresca, pulpo a la gallega, tataki de atún con praliné de piñones y tomate marinado, bacalao skrei con crema de puerro y patata rústica con aire de pimiento y las albóndigas de sepia en salsa suave de tinta.

ME Restaurant & Lounge

La pasión española por las cenas y las reuniones nocturnas tiene un hogar suntuoso en ME Restaurante & Lounge. Cocina de inspiración global, con un toque local único, en un entorno fulgurante.

Terraza “The Roof”

El ambiente más glamouroso de Madrid se congrega en The Roof, su exclusivo bar situado sobre los tejados de la Plaza de Santa Ana, dónde vas a poder relajarte bajo las estrellas con bebida, música y cenas deliciosas en la terraza. En el interior, te espera el elegante bar VIP.

Terraza Mad, del hotel Puerta América: Está en Chamartín. Se trata de uno de los espacios al aire libre más solicitados en las noches veraniegas de Madrid.

Situado a pie de calle del hotel 5 estrellas, este peculiar restaurante ofrece una cocina moderna muy cuidada con clara influencia internacional, mediterránea y asiática, en la que posiblemente sea la terraza urbana más espectacular de la capital.

Algunas de sus especialidades más destacadas son el gazpacho de frutos rojos y crujiente de pan de tomillo, la parrillada de verduras con romesco, el risotto de pulpo y langostinos, el atún rojo con taboulé de verduras de temporada, la presa ibérica con chutney de albaricoques y patata cominera, el ají de pollo con arroz, la hamburguesa de solomillo de buey, o el suspiro de brownie con crema de dulce de leche y mascarpone.

Después de cenar, puedes tomarte una copa en la misma terraza o acabar la noche en el ático terraza Skynight Bar, con vistas panorámicas de toda la ciudad.

La semana que viene te traeremos nuevas sugerencias que no te puedes perder para pasártelo bien en Barcelona

Esta semana, dentro de nuestro especial verano, te recomendamos dos locales espectaculares de cocina mediterránea con vistas al mar que no puedes perderte en la ciudad condal.

Boo Restaurant & Beach Club: Situado en la playa de la Mar Bella. Un lugar de encuentro para disfrutar, comer y ‘escapar’ de las preocupaciones. Todo un referente en la ciudad. En él encontrarás la mejor cocina mediterránea acompañada de unas vistas espectaculares de la costa barcelonesa. Ideal para los que buscan saborear una carta sabrosa, con materia fresca y de proximidad  junto al mar. Platos únicos y de calidad con una excelente relación calidad-precio. “Platos únicos y de calidad, como los Boo’ñuelos de morro de bacalao, las croquetas de rabo de toro, el carpaccio de pato con virutas de foie, rúcula y pimienta rosa, el arroz negro gratinado con allioli, el tataki de atún blue-finn o la espaldita de cordero lechal confitada y en su jugo.”

Si quieres comer con las mejores vistas de toda la playa de Barcelona, podrás hacerlo en su Mirador, un espacio privado y exquisito para aquellos que buscáis momentos íntimos, donde degustar los cócteles más innovadores realizados por un experto camarero, sin olvidar los clásicos mojitos y daiquiris.

Dispone también de un espacio Lounge, un espacio cubierto y aclimatado con vistas al mar, situado sobre el espigón de la Mar Bella, en el que podrás disfrutar de sus exclusivos sofás, sus aperitivos, especialidades, tapas, cocktails o de una buena copa.

El restaurante cuenta también con un espacio de Beach Club junto al mar, con confortables hamacas y exclusivas camas VIP donde podrás deleitarte de una reconfortante siesta, un aperitivo, un cóctel o un baño de sol al lado del mar.

Por su ubicación privilegiada y por su cuidada programación diurna y nocturna, tu visita al Boo será una experiencia única e irrepetible.

La Viblia: Situado en el barrio de la Barceloneta, muy cerca de la playa, en los bajos del lujoso Hotel W Barcelona (más conocido como hotel Vela). Sus instalaciones se reparten entre un acogedor restaurante, una amplia y soleada terraza, y un amplio y diáfano showroom para realizar cualquier tipo de evento especial.

La cocina del restaurante se caracteriza por defender la gastronomía mediterránea con un toque de la mejor cocina de autor y creativa. Entre las delicias que podrás degustar, destacamos sus arroces, como el arroz caldoso de bogavante; su pescado al horno; sus carnes, como el chuletón de ternera gallega o el magret de pato; sus tapas y su increíble selección de embutidos ibéricos y catalanes, quesos internacionales, ahumados y patés. Y no podemos olvidar su carta de vinos, que cuenta con más de 150 referencias.

El showroom de La Viblia es el lugar perfecto para organizar exposiciones, presentaciones o reuniones que faciliten las actividades comerciales, culturales y sociales. Todo ello enfrente del mar Mediterráneo y acompañado de luz natural todo el día.

Además, desde su increíble terraza podrás relajarte durante los días más calurosos y disfrutar de sus maravillosas vistas y sus delicias gastronómicas.

Sin duda, si vas te enamorará.

Si la semana pasada te recomendamos algunos de los mejores sitios de la zona del Port Olímpic de Barcelona en los que disfrutar de una buena terraza, esta semana te hablamos de 2 restaurantes de Madrid ideales para comer al aire libre.

Kira: Ubicado en Aravaca, a escasos 5 minutos de la Plaza España. Se trata de un restaurante actual y sencillo, con una decoración moderna y cálida que propicia un ambiente relajado y cómodo, sensación a la que contribuye su espectacular terraza de verano en la que vas a poder disfrutar de una velada tranquila.

Ofrece cocina de mercado, actual y apetecible, formada por los mejores ingredientes del momento y adecuándose a los productos de cada temporada. Para acompañar a sus platos, el restaurante dispone de una amplia bodega en permanente actualización, para satisfacer plenamente cualquier demanda de sus clientes.

Pero lo que destaca sobre todo en Kira son sus ajustados precios con “platos de calidad asequibles”, ya que su valor económico está supeditado al valor sentimental de cada uno de los instantes que se pueden vivir en el restaurante. Una ocasión inmejorable donde podrás disfrutar de un momento especial.

Café de Oriente: Es un lugar de especial singularidad, situado en un enclave privilegiado, en el Madrid de los Austrias, frente al Palacio Real. El edificio en el que se encuentra fue construido sobre los restos del Convento de San Gil (siglo XVII), del que aún se conservan dependencias conventuales que constituyen hoy en día los salones del Restaurante del Café de Oriente.

Inaugurado en 1983, su restaurante, los salones del café y sus terrazas, siguen siendo punto de encuentro en la ciudad: a mediodía es punto de encuentro empresarial; y en la noche se mezclan cenas amables de negocios, con clientes que son reconocidos gourmets, y jóvenes parejas y amigos que se inician en el deleite del paladar y disfrutan con el “buen gusto” que  va más allá del puro sentido del paladar.

Como si de un atelier de alta costura se tratara, cada cliente es único para el restaurante. Con sus necesidades, objetivos y aspiraciones Café de Oriente diseña una experiencia a medida y singular.

La próxima semana seguiremos dándote ideas de lugares en los que pasártelo bien este verano. No te lo pierdas!!