Quería quedar bien con un amigo que cocina muy bien y no vive en Madrid. Husmeé por la red hasta encontrar este Restaurante del que no había oído hablar, pero que me dio el pálpito que iba a dar la talla. Triunfé. Es lo mejor que puedo decir. Cuando llegamos, como íbamos un poco despistados, nos llamó la atención un local que se veía muy agradable desde la calle. Dije: oye, este sitio parece estupendo. Pero alguien mas avispado dijo: ¿pero no es aquí donde veminos.....? Ese fue mi primer contacto. Una vez dentro, quedamos todos encantados con la atención tan especial por parte de todo el personal con la que fuimos tratados.
En cuanto a la carta, decir que me pareció estupenda. No muy larga pero sólo con leerla ya salibabas.
Probamos las tres ensaladas de "verde" que tenían y todos coincidimos en que eran estupendas y un buen comienso. Las croquetas...deliciosas. Después compartimos algunos platos, pues queríamos probar de varias cosas. Para mi lo mejor el bacalao confitado, realmente un placer para el paladar. El magret de pato, sabroso, aunque un poquito duro. El carpaccio de buey estupendo. Pero la sorpresa nos esperaba en los postres. El tiramisú es "de verdad" y no es una perogrullada. La Cuajada de san Chiprian nos dejó con un gusto a dulce delicioso y unas brochetas de fruta fresca con chocolate fondue, que fueron la delicia de todos. La bodega tenía lo justo, ni más ni menos. La próxima vez tomaré el vino de la casa que me aseguraron es bueno, pero esta vez me decante por uno de la D.O. Castilla la Vieja. Terminamos con un chupito de orujo de caña muy bueno y puedo decir que cuando salimos nos consideramos como amigos de la casa por el trato cercano y respetuoso de los dueños. "Mis felicitaciones a la cocinera". Solo me queda hablar del precio. La verdad que pareció muy buena la relación calidad precio. Totalmente recomendable.
Por supuesto el bacalao y la cuajada. Sin olvidarme del trato exquisito. La zona estupenda.
Pensé que no me gustaría el hecho de permitir fumar, pero debo reconocer que la clientela estuvo a la altura.
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