Arte para cenar

lidiavalencia 10-11-2007 16:32

Su valoración 9

Es un lujo descubrir lugares como EspaiVisor. Sorprende como El Carme inspira ideas tan rompedoras pero tan estéticamente bien conjugadas. En Corretgeria, cerca del Almudí o del Lisboa, con vistas al Miguelete, esta galería de arte parece tener sus fogones en la planta baja, porque su cocina es tan exquisita como las obras que exhibe en el piso superior.

EspaiVisor pone sobre la mesa la mejor cocina vegetariana: cuscús de verduras, pasta a la pimienta, nuggles y postres de plátano o chocolate deliciosos.

Entre plato y plato, puedes descubrir escaleras arriba el arte fotográfico más inteligente, las propuestas creativas mejor pensadas. Sus directores, Pep, Miriam y Mira, nos hacen un guiño desde la cocina: son artistas de la inspiración, la del paladar y la del alma

Valoraciones

• Comida: 8
• Calidad de servicio: 7
• Ambiente: 8
• Calidad/Precio: 6

Lo que más me gustó

La fusión de arte y cocina. Los catálogos al alcance de la mano en el restaurante.

Lo que menos me gustó

Precios caros.

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