El secreto de la buena ubicación

limon 31-10-2007 08:57

Su valoración 8

El secreto de este restaurante es que está bien ubicado, nada menos que en pleno corazón del barrio del Carmen, con lo que de jueves a sábado está garantizado el lleno absoluto; y bienvenido lo que venga por añadidura el resto de la semana, que no es poco, por cierto.

Efectivamente, se trata de comida de toda la vida, de tapas de siempre, pero elaboradas con cierta pericia cocinera. Por ejemplo, no hay huevos fritos con jamón, sino huevos "de corral". Y te los sacan en una sartén estupenda, para mejorar la presentación. Y así todo, porque también se come por los ojos.

La dueña, además, es una señora muy animosa y en seguida te pone al día, si tienes dudas sobre el menú.

Siempre que encuentres mesa, recomendable.

Valoraciones

• Comida: 8
• Calidad de servicio: 8
• Ambiente: 8
• Calidad/Precio: 7

Lo que más me gustó

Hay carta de sobra para satisfacer paladares clásicos y sofisticados.

Lo que menos me gustó

No es barato.

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