En un ambiente tan cool, tan inn, lo que conocemos como pizza apetitosa parece que no pegar mucho. Sin embargo lo consiguen en pizza leggera, como esas pizzas enrolladas, los calzones suculentos y sabrosos, que consiguen captar casi toda la sensorialidad entre la frialdad del ambiente. Estos...
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En temas de heladerías, tengo gustos algo raros. Me agradan las heladerías artesanales, los gustos sencillos, y le tengo franca resistencia a los sabores más comunes. No puedo con los frigo, los farggi, todos esas super industrializaciones. Pero Haagen es distinto. No sé cómo lo logran. Pero es...
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Lo que principalmente comunica esta granja es confianza. Se transmite ese ambiente que sólo puede crear la cotidianeidad, la camaraderia, el cariño y la atención puestas en los platos y en los clientes. Perfecto para buscar un ambiente distendido, para la primera cervecita, o para un buen plato...
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Creo que en este local, donde quizás se intenta un trazo más fino en el plano gastronómico, encuentro un resultado más grosero y desdibujado. Sin lugar a dudas prrefiero El rebujito, elchiringuito, las freidurías junto al mar en icaria, a este restaurante pretencioso y desabrido.
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Se le nota al Café de París un esfuerzo constante por mostrarse encantador, refinado, casi como un bistró. Creo que consigue ese objetivo, la atención y los platosestán muy bien, y se cuidan de todos los detalles. Y también consigue sus pretensiones incluso cuando quizás no son necesarias, y...
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Para regocijarse en las sutilezas y detalles de este bar de la rambla del raval. Sumamente adecuado para el libro y la infusion, para el café y el pensamiento, para la copa de vino y la pequeña conversación. Musicalización criteriosa y precios módicos envuelven el paquete de regalo.
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Me han llevo hasta allí a empujones. Son las hamburguesas preferidas de un grupo de amigos, y me tuve que abstener y acompañar con unas cervezas. Pero me llamó la atención como se hacía patente una de las causas que me alejan de estos sitios, que a veces se ampara detrás del tratamiento...
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Pequeñejo, despreocupado cultivador del barroquismo del amontonamiento, este bar se despereza en el barrio de congrés. Con desenvoltura, despliegan su principal virtud: la ausencia de protocolo, la desestructura que reina desde la atención hasta los mínimos detalles del comfort. Abstenerse...
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Lo conoci por estos ofertones vespertinos caza sedientos secos de billete. Jornada agotadora, a hards days night, y en donde menos te lo imaginas, en el corredor del bus turistic, con la catedral, el portal del angel y el palau de la musica rodeándolo, apareció este recinto salvador. Parece algo...
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Hay que andar con cuidado, porque en la desquiciada proliferación de locales expendedores de shawarmas, esperan agazapadas desagradables sorpresas como esta. Ni rastros de cocina delicada, ni detalles folklóricos, ni ambiente llamativo. Un bocata de chopped en un parque tiene más gracia, más...
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