El mejor hummus de la ciudad

marta_sale 03-12-2007 15:22

Su valoración 10

Quédate bien con el título. Si hay un hummus que esté más rico por aquí cerca, sin duda es al otro lado del estrecho. De textura suave, espeso pero ligero, lo justo de aceite y un sabor delicioso.

Por 10 euros puedes tomar un plato de degustación que también incluye mashi (rollitos de arroz envueltos en hojas de parra), pasta de berenjenas asadas, otra pasta de pimiento con especias y zaziki (crema de pepino y yogur). Todo buenísimo.

Y además, los clásicos kebabs de pollo o cordero, falafel o todo ello metido dentro de un shawarma. Pero bien cocinado, y con un local agradable en el que sentarte a comerlo, sin ese halo de comida rápida-basura que suelen tener este tipo de establecimientos (es algo más caro que la media, claro).

Ah, no faltan la enorme variedad de tés y la música de la MTV Árabe ya tradicional.

Valoraciones

• Comida: 9
• Calidad de servicio: 10
• Ambiente: 7
• Calidad/Precio: 7

Lo que menos me gustó

El falafel, lo único de la carta que he probado mucho más bueno en otros restaurantes de la ciudad.

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