Categorías: Bares de copas y pubs , Cocina vasca
mc_deimon
10-10-2007 21:14
Si te acercas a este establecimiento en ese espacio de tiempo definido como el medio día, es posible que la barra entera esté invadida por multitud de espaldas, un muro infranqueable que ni el más osado de los espartanos podría atravesar. En ese caso estás perdido. Ahora bien, si tu espalda es parte de la empalizada quizá seas uno de los tipos más felices de todo Bilbao entre la una del medio día y las tres de la tarde. Frente á ti, multitud de pinchos de la más variada índole y a cada cual más sabroso te estarán incitando a un consumo desmesurado. Contrólese, siempre hay para todos. Siempre.
El plan ideal es conseguir un buen sitio, a mi me suele gustar estar cerca de una de las esquinas de la barra, los asaltos por estas zonas son menos frecuentes y de menor intensidad, pedirse un refresco o cualquier bebida que le apetezca y dedicarse unos minutos a elegir su pincho, pongamos dos minutos, pasado ese tiempo usted pídalo y al instante, ya que la eficacia de los que allí atienden es bastante buena, estará frente a usted. Ahora solo queda que lo disfrute. Le dejo solo.
Su barra de pinchos.
En ocasiones hay mucha gente.
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