Bodegón de toda la vida

megadomi 16-10-2007 12:59

Su valoración 10

Es uno de los primeros sitios que conocí en La Laguna y en la isla en general. Me encantó desde el primer momento. El vino, el ambiente familiar que hay siempre, los manises (cacahuetes), las banderillas picantes, todo tipo de vinos: desde un vino de misa hasta un "vino con vino" una mezcla de 2 medidas de vino blanco con 1 de vino tinto (me parece, si me equivoco). Otra cosa muy característica es el fabuloso almogrote, una especialidad gomera, que se podría describir como un paté de queso curado con ajo y pimentón. Otra de las especialidades son los tomates aliñados. Son muy ricos, muy maduritos, con aceite de primera calidad y otros ingredientes secretos. Además se sirve jamón serrano e ibérico, embutidos en general, patés, todo tipo de aceitunas, todo muy castellano o mejor muy "español". Creo que para una giri como yo, o para cualquier otra u otro, este bodegón representaría la esencia del carácter y de la comida española. Se podría decir muchas más cosas, sobre la decoración por ejemplo, que también es muy caracterísitca, pero ya lo dejaré para otro fan de este bodegón lagunero...

Valoraciones

• Calidad de servicio: 10
• Ambiente: 10
• Calidad/Precio: 10

Lo que más me gustó

El vino, el almogrote, los tomates aliñados, las banderíllas, la compañía con la que voy, etc.

Lo que menos me gustó

Está siempre lleno, es difícil conseguir una mesa.

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