Inicio »
Madrid »
Madrid
Cambiar zona »
Cerrar
- Alalpardo
- Alameda del Valle
- Alcalá de Henares
- Alcobendas
- Alcorcón
- Aldea del Fresno
- Aranjuez
- Aravaca
- Arganda del Rey
- Arroyomolinos
- Barrio de el Castillo
- Base Aérea Conjunta de Torrejón
- Becerril de la Sierra
- Boadilla del Monte
- Brunete
- Buitrago de Lozoya
- Casa Forestal Tablada
- Cercedilla
- Cerro del Venero
- Chinchón
- Ciempozuelos
- Colegio Orvalle
- Collado Villalba
- Colmenar del Arroyo
- Colmenar Viejo
- Coslada
- Daganzo de Arriba
- De los Molinos
- El álamo de Navalcarnero
- El Boalo
- El Bodonal
- El Molar
- Encinar de los Reyes
- Fresnedilla de la Oliva
- Fuenlabrada
- Galapagar
- Getafe
- Griñón
- Guadalix de la Sierra
- Guadarrama
- Hoyo de Manzanares
- Humanes de Madrid
- La Agustina
- La Chopera
- La Fortuna
- Las Matas
- Las Rozas de Madrid
- Leganés
- Los Abetos
- Los Hueros
- Los Llanos
- Madrid
- Majadahonda
- Meco
- Mejorada del Campo
- Miraflores de la Sierra
- Monte Rozas
- Moraleja
- Moraleja de En Medio
- Moralzarzal
- Móstoles
- Navacerrada
- Navalagamella
- Navalcarnero
- Paracuellos de Jarama
- Parla
- Parque Empresarial la Moraleja
- Patones
- Pelares de Tajuna
- Peralejo
- Pinto
- Polígono Industrial Aimayr
- Pozuelo de Alarcón
- Puente de la Reina
- Rascafría
- Rivas-vaciamadrid
- San Agustín del Guadalix
- San Fernando de Henares
- San Lorenzo de el Escorial
- San Martín de la Vega
- San Martín de Valdeiglesias
- San Sebastián de los Reyes
- Sevilla la Nueva
- Soto de Viñuelas
- Soto del Hinojar
- Soto del Real
- Talamanca del Jarama
- Torrejón de Ardoz
- Torrelaguna
- Torrelodones
- Tres Cantos
- Vaciamadrid
- Valdefuentes
- Valdemorillo
- Valdemoro
- Valdeolmos
- Velilla de San Antonio
- Villa del Prado
- Villalbilla
- Villanueva de la Cañada
- Villanueva del Pardillo
- Villaviciosa de Odón
- Zarzalejo
La Broche
Categorías: Cocina creativa , Cocina de autor , Cocina mediterránea
LA GRAN DECEPCION DE LA RESTAURACION MADRILEÑA
mikemarss
17-05-2008 19:53
Después de oir, leer y ver en la Guía Michelín los comentarios sobre La Broche, me decidí visitar el restaurante. La complicada carta sugería sensaciones nuevas. Decepción: difícil identificar sabores con enunciados. El servicio lento, lentísimo: una hora para empezar a cenar. El precio en el nivel de la categoría que se le supone.
Una mala experiencia puede suceder. Decidí repetir para confirmar si había sido un mal día para el restaurante, o era yo. Efectivamente repetí, en el sentido literal de la palabra. Repetí sensaciones vacías y una atención deficiente. Hay locales sin estrellas, muy superiores. Y no uno, ni dos.
Valoraciones
- Comida: 4
- Calidad de servicio: 2
- Ambiente: 4
- Calidad/Precio: 2
Lo que más me gustó
Nada a remarcar
Lo que menos me gustó
La indefinición de sabores
Reportar contenido inapropiado