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Ty-Bihan

Categorías: Cocina francesa , Creperías

Crepes y sidra

Fotografia de miss_dud miss_dud 17-04-2008 22:28

Su valoración 8

El Ty-Bihan ofrece comida bretona centrándose básicamente en sus múltiples variedades de crepes. Estos están buenísimos y además tendrás la oportunidad de probarlos de una manera diferente, y me explico. Lo ideal para saborar al máximo la comida de este restaurante es probar una de sus ensaladas de entrante, continuar con un crepe salado y redondear la jugada con un crepe dulce. La particularidad de los crepes salados es que no están hechos como los crepes que hacen normalmente en cualquier otro sitio ya que no utilizan azúcar sino sal y harina integral, dándoles un toque perfecto. Tienes un montón de variedades para elegir. Además puedes acompañarlos de la sidra bretona. Esta, no tiene nada que ver con la asturiana, tiene un punto seco y más fuerte con muy pocos grados. La ambientación del local es más bien parecido a una casa y es bastante austera pero agradable. Este sitio, además de ser un restaurante muy recomendable, hace de centro de información turística de esta región francesa. Vamos, que mientras comes bien también vas a poder interesarte por la cultura. En definitiva, un lugar perfecto para comer bien y para aprender.

Valoraciones

  • Comida: 8
  • Calidad de servicio: 8
  • Ambiente: 8
  • Calidad/Precio: 8
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