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El Olivar de Ayala

Categorías: Cocina andaluza , Tapas

Chipirones con cebollas fritas

Fotografia de raquelchiky86 raquelchiky86 25-11-2007 23:17

Su valoración 10

Una taberna amplia con diferentes ambientes: una larga y cómoda barra de madera, algunos toneles reciclados en mesas para tomar algo, y mesas de las de siempre en el salón. Marta, propietaria y alma mater del local que abrió en 1999, suele asegurar que para ellos: `nuestro fuerte no es sólo la cocina, sino también el cliente, y nos esmeramos en que la atención sea personalizada y la calidad excelente´.

Sirven sabrosos platos, entre vascos y andaluces, una mezcla muy interesante siempre creada con el mejor aceite de oliva. La carta es amplia y variada, y destacan las tapas para compartir como el queso de cabra frito con pasta brie, las tortillitas de camarones, el salmorejo y la cazuela de rabo de toro desmenuzado con patatitas. Su tapa estrella son los los chipirones con cebolla frita y all i oli

Valoraciones

  • Comida: 8
  • Calidad de servicio: 10
  • Ambiente: 7
  • Calidad/Precio: 9

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Las tapas

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