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roozu
02-09-2007 21:35
Me encanto porque aunque no es un japo íipico y esta lejos de serlo. si se respeta y a muy alto nivel la frescura, calidad y temperatura del pescado y lo que es más difícil, el arroz, es justo en su punto. y cuando rompen las recetas típicas son sus salsas y sus frutas saben bien lo que están haciendo ya que las mezclas se notan para nada improvisadas.
el chirashi sakana, y el cuerda floja.mmm no me puedo dejar las vieras salteadas.
un poco el calor. pero nada para preocuparse.
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