Categorías: Cocina asturiana
saxo
01-12-2007 11:46
Conocí el parrondo por casualidad. Estaba yo con una troupe de maleantes organizando un proyecto de revista cuando, habiendo quedado para charlar sobre el tema tomando una caña, nos encontramos sin saber donde ir. Vimos el letrero de Casa Parrondo, mesón asturiano, en el horizonte. para ya que nos encaminamos. Esperando que fuese de verdad de pura cepa y no un sucedáneo madrileño.
Si quieres asturiano, vente al Parrondo. Cervecita, sidra, tapas... Si has ido a Asturias y probado su chorizo, cuando entres aquí y lo pruebes no te dejará con mal sabor de boca... El mismo.
El sitio es pequeño. No necesita ser grande. Si creciese mucho seguro que perdería parte de su encanto. El tipo es muy majo, un asturiano de los de verdad, de los de boca grande y buenas maneras.
Para los que somos asturianos, como en casa.