Categorías: Cocina andaluza , Cocina tradicional
saxo
22-10-2007 19:44
De paso que acabo de regresar de Sevilla (madrileño soy) pues me apetece comentar lo que más me ha gustado, y en algún caso menos, de la ciudad. A mí el restaurante Torre de Plata me encantó. Para un chico que viaja con sus colegas a la aventura no hay nada mejor que encontrarse con un rincón así, donde la comida es abundante y buena, y, por supuesto, no cara.
Muy cerca de la Catedral y del Real Alcázar está el restaurante. Entramos, y la sala habilitada para fumadores es un patio sevillano que a mí, al menos, me pareció que estaba mucho mejor cuidada que las demás zonas. Algo que es difícil ver desde la dichosa ley del tabaco.
Nos pedimos un vino de la casa y empezamos con las raciones de solomillo al cabrales, pechuga de pollo a la carbonara, ensalada de foie... Vamos, que se me está haciendo la boca agua al recordarlo, porque estaba todo muy muy rico.
La pega que yo pondría es el servicio. Al menos los dos camareros que nos atendieron. No sabemos si es porque tenían mucha gente o qué, pero se hacían un lío tremendo con los pedidos, tardaban bastante en atenderte y estuvieron media hora para traernos la cuenta.
Pero de lo que se trata, que es comer, un diez.
El Solomillo al cabrales
La desesperación en ocasiones, resultante de intentar pedir a los camareros y que no te hicieran caso por el ajetreo
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