Categorías: Cocina de mercado , Cocina vasca
senecor
24-07-2008 10:27
Restaurante de cocina vasca, situado en pleno centro de Valencia, en la calle Gregorio Mayans, que destaca por la elegancia y distinción en su servicio...y por su clavada impresionante en el estómago de un trabajador de a pie. No recomendado para los que vayamos tirados a final de mes; si eres rico y te sobra la pasta entonces este es tu sitio amigo yupi. Aquí estarás en tu salsa: La elegancia y la distinción en el servicio son las mayores cualidades de Kailuze. Tienes una amplia carta para degustar, destaco de los entrantes, los huevos fritos con patatas y foie grass. Como plato principal o segundo, puedes elegir carne o pescado, según se tercie, por ejemplo taco de buey a la parrilla con sus patatas suflé o lubina guisada con alcachofas y fumet de trufas, muy al "estilo de la casa" De postre, unas Trufas "Kailuze o arroz con leche y crema de naranja, es de lo mejor. Y después de todo este lujo de comida, la cuenta, de 70E para arriba...pero aquí hay que intentar que no se note la cara de despellejado que se te queda amigo.
Los postres por supuesto
La cuenta, aunque no la pagué yo.
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