Categorías: Cocina china
senecor
28-07-2008 12:56
Situado en uno de los barrios más caros de la ciudad, La Ciudad de las Ciencias, es un restaurante chino pero a lo imperial y a lo sivarita. El plato estrella, como su nombre indica destacadamente, es el Pato Laqueado que sirve el cocinero en la mesa en dos partes : la primera sirve pequeñas lonchas que va cortando y depositando en una bandeja. Va acompañado de salsa de ostras, pepinillo, cebolleta y las tortas para envolverlo, como si fuera un crep. Esta exquisito y recomendable si vienes por aquí. También tienes otras opciones a base de platos típicos de esta cocina, todos de una excelente calidad. Disponen de menús diarios y unas instalaciones amplias, con terraza para los días estivales.
En cuanto al precio se dispara un poquito, no sé si por la zona pija o porque se lo han creído demasiado y ahora van de exclusivos con el tenedor.
El pato laqueado por supuesto
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