Este restaurante, conocido por la profesionalidad y destreza de su chef, Antonio Botana, se encuentra en la localidad de Cambados, en las Rías Baixas de Galicia. Al llegar nos encontramos con un local al que se accede por una vinoteca. Atravesando esta se llega a una amplia sala, inundada de un estilo muy personal en cuanto a la decoración. La verdad es que se sale de lo habitual. Sorprende sobre todo el amplio mural que se sitúa en una de las paredes, versión de El Jardín de las Delicias. Todos los platos que se sirven en este restaurante poseen la nota creativa del chef, tanto en los primeros como en los postres. Delicioso y recomendables.
La decoración y la mezcla de ingredientes
Me gustó todo.
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