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Categorías: Cocina casera , Cocina leonesa , Cocina tradicional
socram23
19-03-2008 23:31
Valdevimbre es un pueblo muy cercano a León caracterizado por ser un lugar al que acude gente de todas partes, asturianos, leoneses, madrileños…
La gente acude ante la oferta gastronómica de estas tierras, numerosos restaurantes construidos en bodegas y cuevas de hace varios siglos.
Una de estas cuevas es la denominada Cueva Miñambres con gran variedad de salones todos bajo tierra, sin pilares artificiales todo hecho natural en la propia piedra.
Su especialidad es la tortilla guisada, y la abundancia de embutidos de la zona. El vino también de la casa de las numerosas bodegas de la zona de Valdevimbre, como el vino Pardevalles. Es un restaurante que está muy bien de precio y con un servicio muy agradable.