Noveau cousine a buen precio

syra 05-04-2008 13:39

Su valoración 10

Situado en una céntrica placita de Sevilla, nos encontramos con el bar Boreas. Se trata de un local no especialmente llamativo por su aspecto exterior pero si muy interesante en cuanto a su carta se refiere.
Ofrece comida creativa y muy novedosa, de esa que suele venir en pequeñas cantidades y cuesta un riñon, pero en cantidades normales y a precios más que asequibles.
En la carta del boreas nada es lo que parece, un montadito de jamón no es un pequeño bocadillo ni mucho menos, son dos pequeñas tartaletas de miga de pan recubiertas de una pasta de jamon y bañadas en una salsa natural de tomate orégano y alguna cosilla más, básicamente los mismos ingredientes pero absolutamente diferente. No te extrañes si te pides una tortilla de patata y te la sirven en un vasito lista para tomar con cuchara. Nada es lo que parece pero merece la pena probarlo todo, esta muy bueno y en la amplia carta te llevaras más de una sorpresa.

Valoraciones

• Comida: 9
• Calidad de servicio: 10
• Ambiente: 10
• Calidad/Precio: 10

Lo que más me gustó

Lo novedoso de la carta

Lo que menos me gustó

Es complicado encontrar sitio si llegas en las horas punta.

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Motivo

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Otro. Por favor, especifica breve cuál.

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