Categorías: Cocina andaluza , Cocina casera , Tapas
syra
14-03-2008 11:56
Con el aspecto de un bar tradicional sevillano, elegante y funcional, Casa Román ofrece sin duda el mejor jamón serrano de Sevilla.
Al entrar en el local donde aún quedan trazas de otras épocas, una balanza antiquísima, la decoración de madera y camareros elegantemente vestidos, no podemos evitar echar una mirada al techo y ver los maravillosos jamones serranos que de él cuelgan, desprendiendo un olor irresistible.
Casa Román es uno de esos sitios que no se puede pasar sin visitar, pedir una ración de jamón y otra de su fantástica caña de lomo es casi una obligación. También son muy reputados sus quesos viejos y el bacalao.
El jamón sin duda.