Categorías: Cocina andaluza
syra
18-04-2008 14:23
Situado en el barrio de la Nervión la Parrilla Andaluza, es un local que cuenta ya con 3 décadas de vida. Lo comenzó siendo un pequeño bar en el que solo se servía charcutería a crecido de tal manera, que en el año 2006 pasó a tener dos plantas.
En la planta baja nos encontramos con el bar, muy parecido a como era en sus orígenes, y en la primera planta han montado un restaurante cuidadosamente decorado.
Sus especialidades: arroces (a la marinera, con bogavante, etc.), carnes a la brasa, mariscos (brocheta de rape y langostinos al perfume de naranja, bacalao confitado a la vizcaína?) y "pescaíto" frito. Lo más solicitado: "el revuelto de la abuela", con patatas pochadas y jamón ibérico de bellota con un toque de aceite de oliva. Los menús van desde los 35€ por persona.
El revuelto de la abuela