Categorías: Cocina italiana
teemad
13-10-2007 09:53
Generalmente, las cadenas de comida italiana tienden a industrializar demasiado sus platos, haciéndoles perder sabor y contenido. Sin embargo, La Tagliatella es una de estas excepciones (o al menos, lo disimulan bastante bien).
El servicio fue rapidísimo. En menos de 3 minutos, la ensalada para compartir estaba en la mesa. Recomendable el aliño de miel y pistachos.
Luego, la pasta y las pizzas llegaron sin mayor demora, pero siempre esperando que hubiéramos terminado el entrante. En ese sentido, los camareros estaban siempre pendientes de cada mesa y eso siempre se agradece.
La comida, podría ser mejor, pero creo que para el precio y el tipo de restaurante, está bastante bien.
El precio: normal y aceptable. Sin grandes sorpresas.
Los cuore di zucca... pasta rellena de calabaza. Un manjar. Y la salsa de trufas y setas... mejor aún.
El tiramisú: demasiado Mascarpone y poco bizcocho. Debe ser más equilibrado.
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