Si habéis seguido mis opiniones alguna vez o habéis leído más de una, os habréis dado cuenta de que soy poquito de experimentar sabores nuevos, que soy un apasionado de la cocina española y de la mediterránea. Pues bien, aquí encuentro una de las pocas excepciones: la comida mexicana. Me gustan sus sabores picantes. La Cantina la Herradura es como un trocito de México en Madrid; he ido a algún que otro mexicano y este es uno de los mejores. Tienen un menú a diario que solamente cuesta 7,5€, eso sí al mediodía para después volver al trabajo… no sé si será muy recomendable jeje! Lo cachondo es que el sábado que yo estuve (creo que lo hacen habitualmente) se pusieron a cantar unos marichis y estuvo divertido. Tienen una gran variedad de tequilas y cervezas. Leer más
Pues eso... llamarme tradicional o lo que queráis, pero soy un auténtico fan de la cocina español y de la cocina mediterránea, hasta el punto de que si me sacáis de ahí no soy nadie. Este es un restaurante de cocina Armenia. Los platos son como los de un kebab pero de alta calidad, nada que ver y, algunos están muy buenos, y otros tienen un sabor tan especiado que a mi, personalmente, no me termina de convencer. Sí me gusto mucho el Hummus, ya lo había probado en un turco pero el de aquí nada que ver. Es como una especie de pasta de garbanzo (según nos dijo el camarero, muy majete por cierto) y que se unta en el pan. Está buenísima. Por lo demás, bien. La decoración sí me gusto mucho, muy al estilo oriental. Leer más
El Museo guarda relación con lo que es y significa la ciudad de Cuenca: historia, naturaleza y cultura. Es un museo moderno enclavado en la parte antigua de la ciudad, construido sobre restos medievales y construcciones de los siglos XVIII y XIX. Su cúpula azul (destinada al Planetario) destaca desde lo lejos entre los tejados de la parte antigua. En él se realizan un gran número de congresos, cursos y talleres. Cuenta con una parte fija y otra dedicada a exposiciones temporales. La parte los tesoros de la Tierra está dedicada a la historia de nuestro planeta y, personalmente, es la que más me gusta. Visita recomendable. Leer más
El parador de Cuenca es uno de los más bonitos de España, no sólo por el edificio que lo alberga (convento del siglo XVI) sino por la zona en la que se encuentra enclavado, en medio de la Hoz del Huécar, frente a las casas Colgadas, uno de los lugares más bonitos de Cuenca (si vais de noche, no os perdáis la iluminación de la hoz, es mágica) El restaurante del Parador es algo caro, como los de todos los paradores, pero siempre de calidad. Lo mejor es ir al Parador a tomarse un café tranquilamente y charlar en la cafetería que es un lugar decorado fantástico, o pasear por los alrededores del patio central del Monasterio. En fin, un sitio de obligada visita se vais a Cuenca. Leer más
Si queréis tapear baratillo en Cuenca no dudéis en acudir al bar Susi. Es un bar que no parece gran cosa cuando lo ves, suele estar bastante lleno, no tiene una decoración especial… pero sorprende y, además, muy gratamente. Te atiende un camarero al que llaman “chato”, y la verdad es que no te hace falta pedir insistentemente. El servicio es inmejorable. Y tienen tapas muy baratas, la verdad: gambas a la gabardina o al ajillo riquísimas, codillo frito, calamares… todo muy bueno. Es muy típico comer allí bocadillos de calamares o bien encargar paellas para los domingos. Lo mejor de todo es que no te llevan la cuenta de lo que tomas y al finalizar te dice “Qué ha sido?”, eso da confianza y es agradable. Leer más
Es un buen restaurante la verdad, tanto para comer (bastante caro) como para tomar cañas, su único problema es que es demasiado pequeño y siempre está hasta la bola, así que lo mejor es ir o muy prontito por la mañana o muy prontito por la tarde, así no sufres el colapso de los que van a comer y cenar. Para tomar cañas es buenísimo, porque con cada caña te ponen una tapa increíblemente grande y de calidad; en invierno además de entrada a todas las tapas que vayas a tomar te ponen un caldito y en verano un gazpacho. Para comer (caro como es decía) los platos estrella son los huevos rotos (aunque te los cobran a precio de gallina de oro) y las chuletillas de lechal, que te las hacen en brasas de verdad y están exquisitas. El lugar tiene un encanto de taberna antigua, lleno de fotos en las paredes, recuerdos del pasado… Si vais a Cuenca e... Leer más
Es uno de los mejores restaurantes que hay en Cuenca, para comer o cenar muy bien. Lo lleva Paco, un hombre que ha recibido varios premios de cocina, aunque os digo una cosa, lo han ido descuidando algo, aún así siempre comes calidad y cantidad. A este restaurante he ido con mi familia para las celebraciones ocasionales, aunque vamos extendiendo esas celebraciones cada vez con menos motivos jejej! Lo que solemos hacer es pedir unos entrantes (os recomiendo sin duda los pimientos del piquillo rellenos, el gazpacho pastor, unas anchoas que ponen encima de un boquerón todo casero que están riquísimas y la berenjena rellena), después lo que hacemos siempre es pedir un chuletón de buey a la piedra que está exquisito (esto lo hacemos los 3 hombretones de la casa, padre e hijos, jejej, mi madre suele pedir pescado que también está riquísimo).... Leer más
Pero dejar que me explique… es la enseña de la ciudad, no por el restaurante en sí, sino por el lugar en el que se encuentra. El restaurante está dentro de las Casas Colgadas, edifico más emblemático de la ciudad, lo que le da un encanto especial y lo que han aprovechado sus dueños para dar unos buenos clavazos. Antes estaba mejor, porque aunque no quisieras ir a comer podías entrar y tomarte una caña dentro, disfrutando de las maravillosas vistas que tiene. Ahora, hay algunas mesas al lado de los balcones desde las que se disfruta igualmente. Para comer es muy caro, os lo advierto, aunque es de muy buena calidad, por lo que tampoco te sientes engañado. Leer más
Madre mía, no sabía que estaba por aquí este lugar. Nací en Cuenca y desde que me vine a Madrid, hace 9 años, sigo yendo allí muchos fines de semana y La Ponderosa es uno de los mejores bares de tapeo que he visto en toda España. La gente de Cuenca no suele ir mucho porque tiene la sensación de que es muy caro, pero no lo es mucho más que otros de la ciudad y la calidad es insuperable; así que siempre está lleno y la mayoría de la gente es de fuera de la ciudad, les funciona muy bien el boca oreja. Te atienden los dos mismos camareros de toda la vida: Ángel y Rafa, que no les falta detalle: que te ven la caña vacía te la rellenan; que no tienes pan pues te ponen otra barrita antes de que tú lo pidas; en fin, una maravilla de atención. Lo malo es que no se puede comer sentado, aunque no importa la verdad. Tienen un jamón de pata neg... Leer más
Nada más verlo por fuera tienes dos opciones o salir corriendo o preparar la tarjeta. Esa es la primera impresión que te da y luego no te equivocas la verdad, me pareció bastante caro, pero si buscáis algo verdaderamente original ni lo dudéis y acercaros por allí. Es un chalet de la zona de Arturo Soria que parece una antigua iglesia colonial, de las que levantaron los españoles por América, y no le falta de talle, tiene hasta su campana y todo. Por dentro guarda el mismo encanto (me gustó mucho la iluminación), pero con algunas pinceladas modernos que le dan un encanto especial. Son muy bonitas las salas privadas de abajo (es que le echamos un poquito de cara y pedimos que nos lo enseñasen) La carta es muy variada, nosotros pedimos un menú degustación que te ponen varios entrantes (utilizan mucho las verduras, espárragos, pastel…) y d... Leer más
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