Asador Llopis

¿Quieres disfrutar del mejor cordero, cabrito y cochinillo asado sin tener que salir de Madrid? En Asador Llopis te lo ponen muy fácil, ya que son especialistas en elaborar estos platos, tanto que su cocina fue galardonada en 2009 con el Premio Nacional de Gastronomía “Plato de Oro”, otorgado por Radio Turismo. El restaurante se encuentra en pleno distrito de Vallecas, bastante cerca de la parada de metro Villa de Vallecas y la línea de cercanías de la Renfe de Vallecas.

La especialidad de Asador Llopis son el cochinillo y el cabrito lechal, que traen desde Sacramenia, en Segovia, y el cordero lechal de Castilla y León. Todas estas propuestas se cocinan en el horno de leña que preside la cocina del local, de forma tradicional en una cazuela de barro. Además de estas delicias, también podrás probar sus carnes a la parrilla, como los chuletones, los solomillos, los tostones... o decantarte por alguno de sus pescados del día frescos, entre los que destacan la merluza al hojaldre o a la vasca, las kokotxas y los lenguados.

Para ir abriendo boca, Asador Llopis te propone una serie de entrantes elaborados con las mejores materias primas, como el pulpo a la gallega, las almejas a la marinera o la rueda de ibéricos. Y, ¿qué mejor para acompañar todo esto que uno de los excelentes caldos de su cuidada carta de vinos?

Además, este restaurante madrileño es un lugar ideal para celebraciones y eventos, como comidas de empresa, bautizos o comuniones. ¡Ya no hace falta viajar a Segovia para disfrutar del mejor cordero, cabrito y cochinillo asado! Haz ya tu reserva en Asador Llopis y saborea una de las cocinas más destacadas de la zona.