En Salir.com, queremos ser como el amigo que nunca falla y vamos a recomendarte los mejores sitios donde comer carne en Andorra.
Andorra es un pequeño principado que se encuentra en los Pirineos, entre Francia y España. Por esa misma razón, esta región ha adquirido lo mejor de ambas gastronomías, además de crear sus platos tradicionales de montaña con el producto de mejor calidad. Comer en Andorra es fácil si sabes dónde y es posible que ya estés buscando las opiniones de amigos y familiares que hayan ido antes que tú, para recomendarte buenos espacios gastronómicos.
La borda de les Pubilles, uno de los mejores sitios donde comer carne en Andorra
La mejor carne de Andorra también se encuentra en esta borda original del siglo XVIII que se encuentra en Aixirivall, un pueblo rural de Andorra. Es el lugar perfecto para pasar el día o hacer una parada para comer después de visitar Naturland, ya que ofrece una excelente relación calidad-precio que hace que quienes la prueben quieran repetir.
La cocina es una mezcla de tradición andorrana de montaña, cocina casera y mediterránea, utilizando siempre ingredientes de primera calidad. Los platos son abundantes y deliciosos, además de estar muy bien cocinados.
Podrás encontrar varios menús que se adaptan a los diferentes gustos y presupuestos de los comensales. También tienen una carta muy completa, con opciones para celíacos y veganos, así como para aquellos con intolerancias alimentarias, ofreciendo una experiencia gastronómica inclusiva para todos.
Esta borda para comer en Andorra cuenta con una encantadora terraza al aire libre con excelentes vistas y un acogedor salón tipo discoteca/pub en la planta baja, perfecto para tomar unas copas después de la comida.
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Restaurante Borda Molí dels Fanals
El Restaurante Borda Molí dels Fanals es otro de los mejores restaurantes donde comer carne en Andorra. Te invita a disfrutar de la auténtica cocina de montaña con un toque tradicional. Aquí, cada plato se elabora con productos frescos de la más alta calidad, tratados con las técnicas adecuadas para resaltar su sabor único.
Su elaboración estrella es la brasa y en su carta podrás encontrar una selección de carnes locales, pescados frescos y verduras a la parrilla que te dejarán sin palabras. Además, podrás degustar especialidades como caracoles de temporada, croquetas caseras, arroz de montaña y jamón ibérico, todo maridado con una buena selección de vinos de la casa.
Pero lo que realmente hace memorable tu experiencia en el Molí dels Fanals son sus postres, elaborados de form tradicional. Cada postre es una obra maestra de la repostería artesanal que no querrás perderte. Es uno de los sitios para comer bien en Andorra y que tienes que conocer.
Borda de L’Hortó
La Borda de l’Hortó es una acogedora casa de estilo andorrano que te sumerge en el entorno natural de la región. Su decoración es tradicional y llena de personalidad, a fin de ofrecer una experiencia auténtica y rústica.
El punto central del establecimiento es su chimenea, donde se preparan a la brasa una variedad de carnes y productos que te encantarán. Es el rincón perfecto para disfrutar de una comida de calidad en un ambiente acogedor y familiar.
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Diamant Espai Gastronòmic
Si buscas una experiencia gastronómica en Andorra, no puedes dejar de visitar el Diamant Espai Gastronòmic, del reconocido chef Nandu Jubany. Aquí, el protagonista indiscutible es el producto de primera calidad.
Desde quesos catalanes y franceses hasta embutidos y jamones selectos, pasando por pescados y mariscos frescos directamente de la lonja, ensaladas de la huerta y las mejores carnes de los Pirineos, cada ingrediente refleja la esencia de los productores locales. Cada uno de los platos que ofrece este lugar son verdaderas joyas culinarias.
Restaurant Manacor en Andorra
Otro de los mejores sitios donde comer carne en Andorra es el restaurant Manacor. Este rincón de la parroquia de Canillo se toma la brasa muy en serio: su secreto mejor guardado es su cámara de maduración propia, donde miman las piezas mediante el proceso Dry Aged Beef. Ver esas carnes reposando antes de pasar por el fuego ya te da una pista de que el éxtasis carnívoro está asegurado en cada bocado.
Lo mejor de este restaurante es que combina esa alta gastronomía con una comodidad total, funcionando con cocina ininterrumpida de 12:00 a 23:30 h, ideal para los que bajan de pistas con un hambre voraz a cualquier hora.
El espacio es enorme, con capacidad para 140 personas y una terraza que invita a alargar la sobremesa en un entorno único. Además, es un sitio donde nadie se queda fuera: está totalmente adaptado, cuenta con parking propio y es pet-friendly, por lo que hasta tu mascota es bienvenida.
Si buscas un trato cercano en varios idiomas y una carta que va desde entrantes originales hasta los mejores vinos, el Manacor Grill es el lugar donde la calidad y el buen rollo se encuentran.
Pampa Andorra
La Pampa Andorra es un restaurante argentino en Andorra que ofrece deliciosas empanadas y una variedad de platos internacionales, incluyendo cocina mexicana. El local es adecuado para personas con intolerancia al gluten, con opciones para todos los comensales sin importar sus limitaciones en la dieta.
Otro de sus productos estrella, que preparan con mucho cariño, es el asado, un plato de carne muy abundante y de un sabor insuperable. Además, no puedes irte de allí sin probar el postre de tiramisú que es de primera calidad, con raciones generosas en un entorno acogedor y agradable.
Ahora que ya conoces los mejores sitios donde comer carne en Andorra , ha llegado el momento de reservar mesa para disfrutar de una de las mejores experiencias gastronómicas de montaña. ¡Que aproveche!
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¿Cuál es el plato típico de Andorra?
Si vas a Andorra con hambre de carne, tienes que conocer sí o sí al Trinxat de Montaña. Es, básicamente, el plato nacional y el mejor aliado de cualquier parrillada que se precie. Es un pastel hecho con patata, col de invierno (de esa que se vuelve dulce con el frío) y un toque de ajo, todo bien chafado y pasado por la sartén hasta que queda con esa costra dorada y crujiente que es puro vicio.
Pero ojo, que aquí viene lo mejor para los carnívoros: el toque maestro lo pone la "rosta", una tira de panceta o tocino frito que corona el plato. En las bordas andorranas, el Trinxat es ese acompañamiento contundente que convierte una comida normal en un festín de alta montaña.
Es el plato de "confort" por excelencia: calórico, sabroso y con ese sabor ahumado que te hace sentir que estás en una cabaña perdida en la nieve, incluso si estás a pleno sol en una terraza. Así que, si visitas Andorra y no pides un Trinxat para acompañar tu chuletón, es como si no hubieras ido.
¿Dónde ir a comer en Andorra?
Si buscas dónde disfrutar de una buena pieza de carne en Andorra, tienes que aprenderte una palabra mágica: Borda. Olvida los locales modernos y minimalistas; las bordas son antiguas casas de piedra y madera donde antes se guardaba el grano y el ganado, reconvertidas ahora en templos de la brasa. Comer en una borda, con el olor a leña inundando el salón y las paredes de piedra protegiéndote del frío, es la experiencia andorrana definitiva.
Pero Andorra también sabe ponerse sofisticada sin perder su esencia de montaña. Si te pilla la hora de comer con las botas de esquí puestas, estaciones como Grandvalira han elevado el listón con terrazas que parecen sacadas de una película.
Un ejemplo claro es el Wine & Meat Bar by Jean Leon, donde puedes maridar cortes premium con vinos de altura. Y si prefieres algo más urbano después de una tarde de compras, los centros comerciales como Pyrénées u Illa Carlemany esconden rincones gastronómicos sorprendentes donde la calidad de la carne te hará olvidar que estás en un centro comercial.
Elijas lo que elijas, en Andorra el éxito se mide por el grosor del corte y el punto de la sal.
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