La Venganza de Malinche (Jardines)

La Venganza de Malinche es un proyecto conjunto de Juan Carlos y Erica, él español y ella mexicana, repitiéndose la historia del conquistador Hernán Cortés y Malinally (Malinche) fusionadores de la cultura mexicana. De ahí surge un nuevo concepto gourmet combinando lo mejor de las dos culturas. De México, la exótica y reconocida cultura gastronómica, y de España, el alto standing del servicio al cliente. Este sueño pretende dar un paso mas en la conquista gastronómica en España. 

La Venganza de Malinche abre en el centro de Madrid, al lado de Gran Vía y muy cerquita de la Puerta del Sol, para dar a conocer la riqueza y variedad de la comida mexicana. Día a día intenta superarse para poder traerte el auténtico sabor de México. Elabora sus platos con ingredientes de primera calidad para así mantener la tradición de una comida llena de sabores, colores y aromas. No te preocupes por el picante, pues sus recetas están elaboradas sin picante ya que es más facil añadirlo que perderse en el placer de degustar una comida tan sabrosa. 

El restaurante se caracteriza por ofrecer una comida elaborada artesanalmente, muy distinta del resto de restaurantes que puedes encontrar habitualmente en Madrid, con una permanente elaboración de platos típicos del México más profundo. Con total seguridad, sus platos se convertirán en algo digno de los paladares más exquisitos.