Solchaga
Plaza de Alonso Martínez, 2, Madrid, 28004
Chamberí (Almagro)
L4,L5,L10 Alonso Martínez
De 13:00 a 16:00 y de 21:00 a 00:00 / Domingo Cerrado
60 €
En el emblemático y prestigioso barrio de Chamberí encontramos un excelente restaurante especializado en gastronomía Navarra, este es el Solchaga. Desde 1976 en su ubicación en la Plaza de Alonso Martínez nº 2 ha sido punto de encuentro de personalidades de diferentes ámbitos y ofreciendo comida de calidad.
En el restaurante Solchaga se crea unos platos con todo el sabor y esencia del norte, con recetas tradicionales navarras que hará las delicias de todos los que la prueben. Las especialidades que podemos encontrar en la carta del Solchaga son la Ensalada de langostinos con mango y foie, Mollejas de cordero y marquesa de chocolate con salsa de café o una Merluza a la romana en salsa americana con almejas. Para elaborar estos platos utilizan productos frescos de temporada, sobre todo para las verduras y pescados; además disponen de una amplia carta de vinos.
Cabe destacar que el Solchaga tiene habilitados acogedores salones privados para albergar de entre 6 a 25 comensales por si se requiere para algún tipo de evento o celebración.
Restaurantes, Cocina de mercado, Cocina Española, Navarra