Bodega Ferrer Bobet

Ferrer Bobet és una de les bodegues més destacades del Priorat, i tot i ser relativament jove —va ser fundada l’any 2002 per Sergi Ferrer-Salat i Raül Bobet—, s’ha guanyat un lloc entre les més respectades de Catalunya. El que la fa especial és la seva combinació de respecte per la tradició i innovació en tot el procés de producció.

Les seves vinyes creixen en terres de llicorella, un tipus de pissarra característica del Priorat que aporta una gran personalitat als vins. A més, treballen amb criteris de viticultura ecològica, cuidant cada detall del cultiu i respectant el ritme natural de la vinya. Les varietats principals que cultiven són Garnacha i Cariñena, dos clàssics de la zona que aquí prenen una nova dimensió.

Una visita a Ferrer Bobet és molt més que una cata. Ofereixen visites guiades que permeten conèixer tot el procés d’elaboració, passejar per les vinyes i, com no, fer un tast dels seus vins. El celler, d’estètica moderna i integrat en l’entorn, ofereix unes vistes espectaculars de les muntanyes de Montsant. És un lloc perfecte per entendre per què el Priorat és sinònim de vi de qualitat i paisatge únic.