por: Málaga
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Café Central

Disfrute desde nuestra terraza o nuestro salón de típicos platos de la cocina Malagueña como nuestras espectaculares frituras de pescado, no deje escapar al clásico boquerón de Málaga (los malagueños también somos conocidos fuera de la provincia como “boquerones”).
Desde 2009 iniciamos un proceso de formación en cocina que empieza a dar sus frutos en la carta del Café Central y en los menús ofertados para nuestra primera planta (especialmente para comidas de navidad, comidas de empresa y celebraciones).
Gracias a ésta formación estamos inmersos en un proceso de cambio de nuestra carta que se está viendo reflejada en platos como la ensalada de pollo con mahonesa al moscatel, en platos sencillos como el salmón o como últimamente en platos tradicionales como la paella.
Nuestra carta está orientada, como no podía ser de otra forma, a nuestros clientes por tanto siempre estarán presentes platos “típicos” como el “pescaito frito” o las paellas.
Desde nuestra privilegiada terraza podrá disfrutar de las soleadas tardes o las agradables noches disfrutando de una buena carne y/o con un buen vino tinto de Málaga.

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