por: Cádiz
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Freiduría Las Flores

Local de estilo moderno, muy amplio con una barra kilométrica y un amplio salón. En la esquina y visible desde la calle el clásico escaparate de los freidores donde se deposita el pescado recien frito. Los productos se sirven en cartuchos de papel de estraza que lo mantiene caliente y evita que se ponga “lasio” como se le llama en Cádiz cuando pierde el crujiente de la fritura. Por las mañanas este freidor también sirve churros que hacen ellos mismos. Luego al mediodía pescado frito, que se puede comprar en cartuchos y luego comerlo en las mesas. Algo de marisco y aliños para acompañar. Los fines de semana suele estar lleno.

Restaurantes, Cocina Española, Cafeterías, Andaluza

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