por: Alicante
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Katana

Como si estuviéramos en pleno Omoide Yokochō en Tokio pero sin salir del Mercado Central de Alicante, así podríamos definir la cocina de Katana.

Un restaurante japonés en el que la comida nipona convive y combina a la perfección con platos de otras cocinas internacionales, siempre con el concepto de street food arraigado a todos sus platos.

Restaurantes, Cocina de fusión, Cocina de mercado, Creativa y de autor, Cocina internacional, Japonesa, Asiática, Mexicana

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