Ser celíaco y no poder disfrutar de la gastronomía local va siendo ya cosa del pasado. En la actualidad, ya es posible encontrar un número cada vez mayor y bien preparado de locales en los que se puede comer todo tipo de alimentos sin gluten. En el caso del Principado de Asturias, la oferta de restaurantes, cervecerías, cafeterías, confiterías, heladerías y hoteles es también interesante, encontrándonos con una variedad de productos específicos o adaptados para celíacos. En este artículo te facilitamos una selección de las pastelerías sin gluten en Oviedo que tienes que conocer para disfrutar de lo mejor de la repostería asturiana con seguridad.
Tiffany&Cake
Y comenzamos nuestro recorrido por las pastelerías sin gluten en Oviedo que tienes que conocer por una de las mayores tiendas de repostería creativa gluten free de Asturias, Tiffany & Cake. Un local en el que podrás encontrar productos sin gluten elaborados con ingredientes totalmente naturales y de primera calidad. En su carta podrás hallar todo tipo de galletas, cupcakes, tartas, brownies, cake pops y todo tipo de delicias.
Una pastelería en la que también te ofrecen interesantes cursos de repostería, campamentos de repostería junior, además de poder adquirir en ella todo el material específico para realizar tus postres y poder encargar tartas y galletas personalizadas. Tiene el certificado de la ACEPA con la categoría de excelente. ¡Una visita imprescindible!
Camilo de Blas
Este es otro de los establecimientos más destacados de la ciudad tanto por su solera, es la pastelería más antigua de la ciudad, como por la calidad de sus dulces artesanales y sus productos gourmet. Camilo de Blas cuenta con dos tiendas en Oviedo y con más de 100 años de tradición y experiencia.
Abierta en el año 1914, Camilo de Blas sirve todo tipo de dulces, incluidas algunas variedades sin gluten, siendo considerado como un auténtico museo del dulce por la calidad de sus ingredientes y el mantener aún sus mostradores originales y ser cuna de uno de los dulces típicos de Oviedo, los carbayones. Un pastel de almendra y yema creado en este obrador y que también se vende en su versión sin gluten. ¡Un rincón lleno de historia y por la que merece la pena pasar!
La Masera de Vetusta
Otro de los establecimientos en los que podrás encontrar productos para celíacos es La masera de Vetusta, una panadería y obrador artesanal que lleva más de 25 años elaborando pan, tartas, pasteles, bizcochos, galletas, pastas de té, magdalenas, turrones, bollos, frisuelos y empanadas de lo más sabroso.
Unos productos que se elaboran a diario de manera artesanal y que se caracterizan por su frescura, calidad y sabor. También atienden encargos especiales y cuentan con productos aptos para diabéticos. ¡Toda una delicia para los sentidos!
Panaria
Si quieres saber dónde desayunar sin gluten en Oviedo, una de las mejores opciones es Panaria. Una panadería cafetería especializada en la elaboración de panes de cereales variados bollería dulce y salada y bocadillos. Todo ello con opciones sin gluten, manteniendo Panaria una política de seguir investigando para mejorar sus recetas sin gluten.
Panaria tiene desayunos de lo más delicioso y con una excelente relación calidad y precio. Un local ubicado en pleno centro de la ciudad de Oviedo y con un ambiente acogedor y tranquilo. También ofrece comidas rápidas y saludables y menú del día entre semana. No dejes de probar su tostada de pan recién hecho o su brownie de chocolate.
Confitería Ovetus
Los bombones artesanales de la Confetería Ovetus son un producto libre de gluten que podrás encontrar en cualquiera de las tres tiendas con las que cuenta en la ciudad. Una pastelería y confitería tradicional de Oviedo que nos ofrece productos típicos asturianos, tanto bombones sin gluten como chocolates y tartas artesanales.
Por otra parte, y en su tienda online, también se pueden encontrar desayunos para regalar. Uno de los desayunos que incluyen en su carta es el desayuno celíaco. Por 35 euros se puede degustar café, té o chocolate, zumo de naraja natural, pan sin gluten, aceite, tomate, mermelada artesana, mantequilla, una tableta de chocolate de Ovetus, una taza de Ovetus, cubertería y servilletas.
Panadería Isclo Oviedo
Otra de las pastelerías sin gluten en Oviedo que tienes que conocer es la panadería pastelería Isclo Oviedo. Un local ubicado cerca de la zona de Monte Naranco y que cuenta con productos sin gluten.
Unos productos sin gluten que pueden comprarse bajo pedido o comprar en la propia tienda, si bien la mayor parte de los productos para celíacos son sobre pedido. Los pedidos se recogen hasta el miércoles y se reparten a partir de los viernes. Isclo Oviedo cuenta con pan, empanadas, bollos preñaos, tartaletas o galletas, entre otras delicias dulces y saladas.
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