Restaurant Ca la Núria

Restaurant Ca la Núria, ubicado en Bellver de Cerdanya, es un rincón gastronómico que combina tradición y creatividad en un ambiente cálido y familiar. Con Nuria Bonet como anfitriona y August Dalet a cargo de la cocina, este restaurante se ha convertido en un lugar imprescindible para los amantes de la buena mesa en la comarca. Juntos ofrecen una experiencia culinaria que refleja la esencia de la Cerdanya, con productos de proximidad y recetas llenas de autenticidad.

El formato del menú es flexible y económico, permitiendo elegir entre una selección de ocho a diez platos que varían según la temporada. Entre las delicias que puedes probar están las croquetas de rostit, un arroz de calamares con caldo de cigalas o los canelones de pollo de payés trufados, siempre perfectamente ejecutados. Para quienes buscan sabores más contundentes, destaca la terrina de cordero de Bellver, preparada con frutos secos, orejones y ciruelas, un plato que rinde homenaje a la cocina tradicional catalana.

Los postres también son un placer: la crema de naranja con bizcocho de miel y la tatin de manzana con crema de leche son el broche de oro perfecto para una comida inolvidable. Ca la Núria es, sin duda, un lugar donde se celebra la tradición y el sabor de la Cerdanya.

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