Restaurant Maria Rosa

El Restaurant Maria Rosa, conocido popularmente entre los vecinos como Can Traveria, es una parada estratégica a pie de la carretera BV-5301 para quienes buscan la esencia del Montseny en el plato.

Este establecimiento se ha ganado a pulso su fama como un lugar de cocina catalana "sin pretensiones", donde el lujo reside en la autenticidad de sus recetas de montaña y el uso de productos de proximidad. Es el sitio perfecto para los que huyen de artificios y prefieren la calidez de los platos reconocibles, abundantes y servidos con ese sabor casero que evoca las comidas familiares de toda la vida.

La brasa de leña de encina es el corazón de su cocina, de donde salen carnes tan aplaudidas como el cordero o el pato, aunque sus caracoles guisados y los canelones caseros no se quedan atrás en popularidad. No obstante, lo que realmente hace brillar al Maria Rosa es su menú de fin de semana. Por un precio muy equilibrado, el restaurante ofrece una propuesta generosa que incluye un detalle que enamora a sus clientes: un "tastet" de salsas y postres. Esta pequeña degustación permite saborear varias de sus creaciones dulces, como su aclamada tarta de queso o sus trufas de chocolate, poniendo el broche de oro a una experiencia gastronómica redonda y muy valorada en la comarca.