YAKUMANKA by Gastón Acurio

YAKUMANKA by Gastón Acurio se trata de un restaurante de cocina peruana con fusión de las costas ibéricas. Gastón es el gran chef, conocido por haber llevado la gastronomía tradicional de Perú al mundo. Considerado uno de los 20 cocineros más influyentes del mundo y quien tiene alrededor de 40 restaurantes de cocina peruana en 12 países.

YAKUMANKA es especializado en ceviches y cocina marina peruana. Un sitio sofisticado y elegante que no abandona el concepto de cevichería popular, con platos abundantes y estética criolla. Ceviches, tiraditos, causas, planchas marinas y woks, todo se trata de los típicos sabores limeños elaborados con los mejores productos marinos. Si de algo podemos estar seguros es de que la cocina es excepcional e imposible de defraudar.