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A Tu Gusto

Valoración: 3,9 (35 votos) 33 comentarios
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A Tu Gusto

636557476

Escritor Rafael Ferreres (esq. Avda. Instituto Obrero), Valencia, 46013

Desde el Puente de la Ópera hacia la Fonteta de Sant Lluís, a mano izquierda

25 €

A Tu Gusto

La decoración minimalista, en tonos verde pistacho, negro y magenta aumentan la luminosidad del restaurante A Tu Gusto, que cuenta con amplios ventanales desde donde contemplar el bullicio del barrio. Unos bouquets con flores frescas adornan las mesas y confieren un toque muy alegre al salón. Tras 6 años afianzando su cocina entre los paladares más exigentes, el restaurante se consolida por su trato formal y esmerado hacia los clientes, una cocina de mercado muy cuidada y una relación calidad-precio asequible.

Salvador Furió, jefe de cocina, cuenta con un brillante currículum a sus espaldas. Procede de Casa Alfonso (Alicante) 1 estrella Michelín y, además, ha trabajado en la Hacienda Benazuza, de Ferran Adriá, en Sevilla 2 estrellas Michelín. También estuvo en Casa Salvador, donde afianzó su trato exquisito al arroz, uno de los platos estrella del restaurante A Tu Gusto. Inaguró el Restaurante Submarino del Oceanográfico en la partida de arrroces.

Cocina mediterránea cambiante, espontánea y con destellos creativos dentro de platos tradicionales es la oferta de A Tu Gusto, restaurante que dispone de diferentes y asequibles menús. Al mediodía A Tu Gusto ofrece menús compuestos por ensaladas y pastas variadas realizadas con productos frescos y naturales muy escogidos y con una presentación exquisita.

Por la noche, Salvador nos deleita con su gastronomía creativa, platos originales donde se cuida hasta el más mínimo detalle y con los mejores ingredientes de cada temporada. Además, dispone de una amplia selección de vinos Blancos, Tintos, Reservas, Crianzas y Espumosos. Vinos muy equilibrados, suaves, afrutados, aterciopleados y, sobre todo, de gran calidad, para que al igual que con la comida, el cliente pueda elegir entre lo mejor.

Restaurantes, Creativa y de autor, Alta cocina, Para grupos, Cocina de mercado, Arroces, Cocina mediterránea

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33 comentarios
Su valoración:
Anónimo
Buenísimo!. Fuimos a cenar y pedimos el menú degustación. Estaba todo buenísmo y las tapas muy completas, de hecho cenamos más con las tapas que con los platos principales. Pero sin duda estaba todo exquisito. Muy recomendable cualquier plato del restaurante. repetiremos
Su valoración:
Anónimo
Jaime . Tomamos un degustacion de 40 euros,me parece ridiculo la bebida lo racanos que son ,pero ademas los platos muy cortitos para el precio ,la atencion y explicacion de vinos es lo unico bueno.
no volvere a ir ,le pedimos in poco mas de cava que nos habian puesto y nos dijeron que solo entra una copa pero la copa que ellos dicen es dos deditos .
por ese precio se puede comer mucho mejor en otros sitio.
Lo vi muy racanos en todo
Su valoración:
Anónimo
muy bueno. me gusto mucho, el menu del 50 por ciento esta estupendo!! muy recomendable...
Su valoración:
pepepuchol
Perfectoo!!!. Estuve el fin de semana pasado en A tu gusto y tanto el trato como la comida eran perfectos!!! Por otro lado, creo que tienen una adecuada relación calidad-precio, aunque algún plato debería de bajar un poquito de precio para ser más asequible en estos tiempos de crisis...
Su valoración:
fire_bay
Menu 50% precio de 26€/persona. Muy buen sitio, excelente comida, excelente trato, PERO se describe el precio del menú 50% ambigüedad, ya que el precio real es de 104€, y por tanto te cuesta 52€, 26€ por persona. Me siento un poco inocente por creer que el precio real del menú era de 52€, ya que en el apartado de la descripción del menú está tachado 52€ y señala 26€, y en ningún momento dice precio por persona ni precio real del menú 104€.
En resumen, creo que debería expresarse mejor el apartado de la explicación de la OFERTA, es muy AMBIGUA.
Su valoración:
Anónimo
las minitapas a tu gusto . Estoy leyendo el comentario de que la comida es abundante, y no estoy nada de acuerdo. O son familia de los dueños o anorexicos. De abundancia nada, aunque eso sí, muy rico. 30 euros por 6 minitapas (el segundo plato era otra tapa), me parece caro.
Su valoración:
aliciabelda
todo muy bueno. la calidad de la comida excelente y la atención muy buena. La relación calidad-precio en el menú especial de fin de semana queda confirmado (después del dto. del 40%, porque si hubiera sido sin descuento hubiera sido un abuso, teniendo en cuenta que es un menú cerrado sin opción a elegir).
Su valoración:
Anónimo
Para volver, sin duda. Me gusto mucho la comida, es original y esta muy buena, y no es de e´stos que son solo platos bonitos y te quedas con hambre. El trato muy correcto, solo que al estar lleno habia un poco de ruido.
Para volver, sin duda.
Su valoración:
sther104
Esther. Sitio tranquilito, ambiente relajado.
La comida espendida y calidad-precio... si te quieres dar un capricho no esta mal.
Su valoración:
Anónimo
Para repetir!!. Hicimos la reserva vía online con un poco de miedo, pero todo salió a la perfección. El personal muy atento. Volveremos para probar otro menú!
Su valoración:
pghiara
Patrigh. Comi el martes con dos amigas.
Buena atención y comida.
La presnetación bastantes buena, solo que un poco caro.
Su valoración:
Anónimo
excelente. estuve comiendo el domingo probe el menu de degustacion,excelente,buena presentacion buena comida y abundante y buen precio,para volver,sin dudar.
Su valoración:
Anónimo
excelente. He estado comiendo,he probado el menu de degustacion,me ha gustado mucho,la calidad,la variedad de los platos,el servicio y el precio acorde con todo,no me parece caro,un restaurante para repetir y recomendar.
Su valoración:
vane77
Los pimientos rellenos sensacionales. Nos gusto mucho la comida, los pimientos rellenos sensacionales, el soufle de chocolate le faltaba un poco de sabor en cambio la piña asada estaba muy buena.
Su valoración:
pacougt
Repetiré. Ya he ido alguna que otra vez a este restaurante y sigo destacando su capacidad para renovar menús y la atención del personal así como la decoración y el ambiente de tranquilidad que se respira dentro.
Volveré
Su valoración:
Anónimo
Totalmente Recomendable. Conoci este restaurante gracias a esta pagina y la verdad es que lo agradezco muchisimo!!Cuando visité Valencia estaba un poco perdida sobre a que restaurantes ir y puedo decir que este fue,sin duda, uno de los mejores a los que fui durante mi estancia en la ciudad^_^ El ambiente tranquilo,acogedor y todo decorado con mucho gusto.El servicio y la atención fueron buenos y es un restaurante con una buena calidad-precio. Los platos y postres son preparados al
momento y se nota en lo buenos que estan >__< En definitiva:Totalmente Recomendable
Su valoración:
Anónimo
Diego. Lugar muy caro y de muy baja calidad. Los arroces salados y los aperitivos se alejan mucho de la calidad de cualquier sitio de valencia. Los precios de entrantes, postres y arroces desorbitados comparandolos con la altisima calidad y precio de otros restaurantes de valencia. Tipico lugar donde han intentado mediante una decoración minimalista encarecer un producto que es barato y para mi gusto mal cocinado.
Su valoración:
vikthorxx
Gratamente sorprendidos. Mi mujer y yo hicimos la reserva por internet media hora antes. Cuando llegamos no tenian mesa, pero inmediata,emte nos montaron una. El menú degustación estaba exquisito. El servicio fue rápido y agradable. El ambiente, muy tranquilo. En general muy recomendable.
Su valoración:
clare
Clare. Salva y Silvia lo han sabido hacer bien desde el principio;buena calidad y precios razonables.
Sus cenas con maridaje son siempre memorables y los arrocitos de Salva para un Oscar.
Seguir así chicos!
Su valoración:
vicanna
buena calidad. Restaurante pequeño, muy cuidado, muy buena atencion y trato, platos muy completos y complejos, Menu degustación muy aceptable,
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