Brindis Sierra

Brindis Sierra es un restaurante que combina la tradición gastronómica española con un toque cosmopolita, ubicado en el emblemático edificio del antiguo Hotel Victoria en Miraflores de la Sierra. Este espacio ha sido cuidadosamente renovado para ofrecer una experiencia única, ideal para cualquier ocasión.

El restaurante cuenta con diferentes ambientes que se adaptan a tus necesidades. Su amplia y soleada terraza es perfecta para disfrutar de un aperitivo, una copa por la noche o unas tapas al aire libre. En el interior, encontrarás una elegante sala principal con chimenea, una sala VIP y un espacio exclusivo para disfrutar de su variada carta y amplia selección de vinos.

La propuesta culinaria de Brindis Sierra destaca por su compromiso con el producto local. Su carta incluye una selección de jamones, embutidos y carnes escogidos por Florencio Sanchidrián, Embajador Mundial del Jamón Ibérico. Además, cuenta con una excelente carta de vinos, con referencias destacadas a nivel nacional.

Ya sea para una comida especial, un evento privado o una celebración, Brindis Sierra ofrece un entorno elegante y acogedor en plena Sierra de Guadarrama, convirtiéndose en un lugar imprescindible para disfrutar de la mejor gastronomía española.