Kaikaya

Kaikaya es un restaurante de Valencia que fusiona dos gastronomías e historias muy particulares: la japonesa y la brasileña. La cocina nipo-brasileña nació de la necesidad de los inmigrantes japoneses en Brasil de adaptar sus sabores a los ingredientes locales. En Kaikaya ofrecen una experiencia culinaria que se arraiga en las tradiciones de Japón, tanto en su diseño como en sus platos, al mismo tiempo que abraza la influencia tropical y exótica de Brasil