Momiji Sushi
Mercado de colon, Carrer de Jorge Juan, nº 19,, Valencia, 46004
En metro L3, L5, L9 hasta Colón
L-D de 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 23:00
Momiji es un restaurante-atelier ubicado en el semisótnaon del Mercado de Colón de Valencia. Aquí su chef Diego Laso quien viajo a Japón a aprender más sobre la cultura nipona y siguió formándose en diferentes restaurantes japoneses nacionales.
Apasionado de la cultura y gastronomía del Imperio del Sol Naciente, Diego proponeun menú Momiji por 20 euros en el que degustar 6 tapas a elección del chef y uno de sus riquísimos psotres. O si lo prefieres puedes optar por elegir entre una gran variedad de nigiris, sashimi o makis.
Restaurantes, Cocina internacional, Japonesa
