Restaurant Vraba

Restaurant Vraba es una de las novedades gastronómicas más emocionantes de Barcelona, especialmente para los amantes de la buena cocina con vistas espectaculares. Situado en la planta superior del America's CUP Experience, en el Moll de la Fusta, este restaurante ofrece una experiencia única con panorámicas del Puerto de Barcelona que quitan el aliento. Su apertura, impulsada por la llegada de la Copa América de vela, ha puesto aún más foco en la Barceloneta como epicentro de propuestas culinarias destacadas.

Bajo la dirección del prestigioso chef Albert Ventura, conocido por el restaurante Coure, y con la colaboración del equipo liderado por Jordi Vilà, estrella Michelin con Alkimia, el menú de Vraba combina tradición catalana con toques mediterráneos y guiños a la cocina asiática. Entre sus platos destacan los buñuelos de bacalao con babaganuix, el salmorejo con mojama de bonito y una tarrina de pollo, foie, anguila ahumada y pistachos. Los pescados y mariscos, como el rodaballo a la brasa, se sirven enteros, realzando la calidad del producto.

En la planta inferior, el Sailor’s Cove, con terraza frente al mar, ofrece cocina mediterránea durante todo el día, de 10 a 22 h. Este rincón es ideal para disfrutar de un ambiente relajado mientras contemplas el mar.