Absinthium Restaurante

El Restaurante Absinthium se ubica en la primera planta del Hotel Oriente de Zaragoza. Un restaurante, dirigido por Jesús Solanas en sala y Roberto Alfaro en cocina, que brinda una propuesta gastronómica creativa y de calidad. Su nombre hace referencia al ajenjo, con la que se elabora la absenta y el vermut. Además el establecimiento cuenta con Sherry bar, para los amantes del jerez, y menú degustación y carta.