Al Baile La Temprana
Calle Canóniga, 18, Oviedo, 33003
Lunes y miércoles de 13:30 a 17h / Jueves a domingo de 13 a 24h
El restaurante Al Baile La Temprana se encuentra junto a la catedral de Oviedo, en una espectacular casona asturiana del siglo XVIII, y se ha convertido en imprescindible para todo aquel que visita Asturias. Cuenta con dos terrazas, coctelería creativa, bodega de autor y menú diario.
En su carta destacan platos de cuchara como la fabada “La Temprana”, pote de berzas o garbanzos con bugre. Los que buscan creaciones con sabor asturiano encontrarán carnes de las montañas asturianas, pescados como el pixín “amariscao” en caldereta marinera o fusiones como causa limeña de pulpo del pedreru. Disponen de opciones para veganos y celíacos.
Además de sus postres caseros, mención aparte merece también su Brunch Mexicano, disponible los fines de semana, que se ha convertido en una de las experiencias gastronómicas más demandadas de la ciudad por su colorido y puesta en escena.
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