La Panotheca
En los hornos de La Panotheca podemos encontrarnos con cosas tan variadas como panes hecho con vino tinto Ribera del Duero, hasta cosas más tradicionales como focaccias o panes de aceite. Todo ello hecho con una harina ecológica de primera calidad y mucho, mucho empeño y amor.
Por ello, y muchas cosas más (no dudéis en ir a descubrirlas) La Panotheca aparece por derecho propio en esta lista de las mejores panaderías ecológicas de Madrid.
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