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por: Madrid
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Restaurante Casa Pablete

Una de las especialidades de Casa Pablete son los bocadillos y montados de calamares, una especialidad castiza. Para preparar estas delicias primero limpian los calamares y los cortan pieza por pieza. A continuación los rebozan con harina de fritura del Puerto de Santa María (Cádiz) y finalmente se fríen en aceites limpios de primera calidad. Todo esto a plena vista de los clientes. Otro preparado importante son las croquetas de Jamón ibérico y carne de cocido. Pues los cocineros de Casa Pablete respetan la receta tradicional de la abuela Juliana desde hace casi un siglo: bechamel cremosa con pan grueso y rayado a mano.

Si no se te ha hecho la boca agua leyendo cómo se preparan los dos platos principales de este restaurante entonces es que aun no lo has probado. No dudes en pasarte por Casa Pablete cuando vayas a Aranjuez, además… una de las mejores cosas es que su precio medio por persona es tan solo de 15€.

Restaurantes, Platos combinados, Bocaterías, Bares, Menú del día

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